農林水産省「JFOODO」プロモーション「SEAFOOD LOVES SAKE」に協力

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)は、日本貿易振興機構(ジェトロ)に設置された日本産の農林水産物・食品のブランディングのためにオールジャパンでの消費者向けプロモーションを担う組織である「日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)」が行うプロモーション「SEAFOOD LOVES SAKE」に協力させていただくことになりました。

本プロモーションでは、シーフード料理を視点に、香港の消費者の皆様に日本酒との相性の良さを科学的観点も交え周知していただくとともに、これをきっかけに日本酒をこれまで以上にお楽しみいただくことを目的としています。また、本プロモーションでは、これらを日本酒を取り扱う飲食店を通じて発信しますが、本プロモ―ションのオピニオン店舗に用いる教育ツールにはSSIの日本酒販売・提供ソフトも多く盛り込まれています。

尚、9月19日には、本プロモーションの香港におけるオープニングセレモニーが行われ、プロモーションの成功を願い、副会長・日置晴之(SSIインターナショナル会長)が出席し、来場者に日本酒とシーフードの相性の良さを訴えました。