日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師【塚本光司】

茨城県
認定No.103
塚本光司

地域に根ざした昔ながらの手法で醸す、精魂込めた地酒を蔵元と消費者の橋渡になりたいと考えます。
酔うための酒から味わう酒へ、郷土料理と共に楽しむお手伝いをさせてください。

つくばの酒屋塚田屋 5代目
コンビニエンスストア勤務を経て約15年前に酒屋を継承するべく地元に帰って来ましたが、キリンとアサヒ一級二級それさえ知っていれば商売になっていた昔の酒屋、例外にもれず当店もそんな酒屋でした。
たくさんの試飲会展示会に出向き素晴らしいお酒の数々に出会い、それではだめだと思ったことが唎酒師を取得する切っ掛けでした。
専門家がいることでお酒の売り上げは必ず上がる、お取引先様の料飲店を教育するために日本酒学講師を取得し現在に至っております。
一般の消費者に日本酒ナビゲーターを取得していただくことが、これからの課題と思い頑張っていきます。
http://www.tsukadaya.com