日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師【吉川恵里子】

東京都
認定No.094
吉川恵里子

これからやっていくこと
今回の大震災で日本人は誰もなんらかの形で今まで持っていた価値観を変えたのではないかと思う
ここで本当に必要なものはなんであったのか?改めて考える分岐点に日本は来てると思う 瞬時でインタネットで色んなことが世界に伝わり情報の透明性が世界を変えていっている今 これからの我々または若者はいかに柔軟に必要な方向に自分を変えていけるか 自己利益追求でない正当で必要なものをいかに見分けていけるかが今からの未来を決めていくと思う。
各大学の学生協会の集まりであるNPO法人学生協会それに連動、してそのOBである社団法人日本社会連合会というのが今立ち上がった
今後はこの中心メンバーを助けながら今後発生するであろう復興支援を目的とする活動をお酒の仕事にかかわりながらしていきたいと思っている
さまざまな動きの中で皆さんのお力が借りれたらと思っています

会社目的
日本酒を文化として ワインと比較しながら世界に発信すること
次代の飲食の専門家を育てていく

経歴:県立横須賀高校卒業/御茶ノ水大学 理学部卒/医科歯科大学 研究室勤務 広島で酒専門店に20年従事 コア講師 青年部講師として酒屋の勉強塾10年主催 株式会社ロシナンテ ウイーンのシャンデリア、グラスの輸入代理店にソムリエとして企画販売をプロディュース
現在 起業して東新宿、大阪堂島に日本酒、ワイン、焼酎の資格取得スクールを主催

取得資格(酒関係) シニアワインアドバイザー JSA認定
酒匠 酒学講師 SSI専属テースターFBO認定焼酎アドバイザー
ソムリエ ワインコーディネータ ANSA認定