日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師【早坂久美】

宮城県
認定No.161
早坂久美

日本酒は地域に根付いた食文化。地域食材との組み合わせや酒器・空間演出も交えた楽しみ方等、女性ならではの視点と、地方に住むからこそ出来る発信をしながら、日本酒の魅力を広めていければと考えています。

食プランナー。日本酒学講師・唎酒師。
地域産品の商品づくりをてがけながら、東北・宮城の酒をフィールドに、地域食材とのマッチングや相性研究を日々研究中。

宮城の新聞社サイトで酒&食ブログ「おっかぁの食ネタ一直線」執筆中。
http://flat.kahoku.co.jp/u/okkaa/
宮城酒を応援する「みやぎの酒応援隊」を結成し、活動中。
http://flat.kahoku.co.jp/s/miyagisake/