「龍力」本田商店

創業:1921年(大正10年) 〒671-1226 兵庫県姫路市網干区高田361-1 TEL.079-273-0151 FAX.079-274-2454
http://www.taturiki.com info@taturiki.com


元禄時代より播州杜氏の総取締役として酒造りに従事し、大正10年に念願の酒造業を始めました。良いお米を使えば良い酒ができるという考えのもとお米の美味しさを追求し、使用するお米は全て“酒造好適米”を使用しております。
特に山田錦においては龍力で使用する全ての山田錦が最高級品である“兵庫県特A地区産”のものです。その他、神力米や山田穂などの酒米の復活にも力を入れております。酒米の王様『山田錦』の地元にある酒蔵として山田錦の魅力を 最大限に引き出す酒造りを心がけております。
※表記一部省略:その他=その他製法/精米=精米歩合/日度=日本酒度    アミ=アミノ酸度

No.1 龍力 純米酒80  1,350円(720ml/税別) 
特定名称 その他 原料米の品種 精米 ALC 使用酵母 日度 酸度 アミ
純米酒  無濾過生原酒 氷温貯蔵 兵庫県特A地区産山田錦 80% 16 9号系  +2  1.6  1.5
山田錦生誕80周年記念酒。精米歩合80%
山田錦は昨年、生誕80周年を迎えました。
龍力ではこれを記念し、精米歩合80%のお酒を造りました。
80%とは思えないほど、香りが良く、綺麗な仕上がりとなっております。


No.2 龍力 特別純米山田錦 無濾過生原酒  1,800円(720ml/税別)
特定名称 その他 原料米の品種 精米 ALC 使用酵母 日度 酸度 アミ
特別純米酒  無濾過生原酒 氷温貯蔵 兵庫県特A地区産山田錦 65% 18-19  9号系  +1.5  1.7 1.6
香り、ふくらみ、味、山田錦の魅力満載の純米酒
兵庫県特A地区産山田錦を使用した特別純米酒。山田錦のもつ味わいや香りが堪能できるバランスの良いお酒に仕上がっています。特A地区産山田錦の魅力をお楽しみください。
薫酒
お薦め温度帯:10-15℃

相性の良い料理
いろいろな料理とのペアリングが楽しめる食中酒。いかなごのくぎ煮、真魚鰹の粕漬け、穴子のすき焼き、真鯛兜の酒蒸し


No.3 龍力 特別純米神力 無濾過生原酒  1,500円(720ml/税別)
特定名称 その他 原料米の品種 精米 ALC 使用酵母 日度 酸度 アミ
特別純米酒 無濾過 氷温貯蔵 神力 65% 18-19 9号系  +4 1.5 1.4
復活米「神力」を使用。パンチのある純米酒
明治時代、龍力の近隣で誕生したお米『神力』。龍力では、この『神力』を誕生の地で再び育て、お酒にしました。パンチのある味と抜群のキレ。味の濃い料理との相性も抜群です。


No.4 龍力 夏純米  1,400円(720ml/税別)
特定名称 その他 原料米の品種 精米 ALC 使用酵母 日度 酸度 アミ
純米酒 -3℃貯蔵 神力 65% 15-16 9号系 +4 1.3 1.2
暑い日の中にある「さわやか」をイメージしました
暑い中でのさわやかさを求めた純米酒です。
フレッシュな香りと適度な旨味、スッキリとしたキレをお楽しみいただけます。冷酒はもちろんのこと、オンザロックもオススメです。


No.5 龍力大吟醸 ドラゴン 青 エピソード1  3,000円(720ml/税別)
 特定名称 その他  原料米の品種  精米  ALC 使用酵母 日度 酸度 アミ
大吟醸酒  生詰 兵庫県特A地区産山田錦 40% 16-17  9号系 +4 1.4 0.8
香り、旨み、キレを兼ね備えた大吟醸酒です
兵庫県特A地区産山田錦を使用し、添加する醸造アルコールも山田錦を原料としたアルコールを自社で製造しています。
冷やして楽しんでいただきたいお酒です。


No.6 龍力純米吟醸 ドラゴン 黒 エピソード2  1,400円(720ml/税別)  
特定名称 その他 原料米の品種 精米 ALC 使用酵母 日度 酸度 アミ
純米吟醸酒   兵庫錦 60% 16-17  9号系 +5 1.3 1.2
黒いドラゴンは「辛口」をイメージ
兵庫県が新たに開発した「兵庫錦」を使用。
香りがやや少ないこのお米を生かすためにすっきりとキレのあるお酒に仕上げました。お刺身をはじめとする魚料理に合います。


No.7 龍力特別純米 山田錦 生もと仕込み  1,500円(720ml/税別)
特定名称 その他 原料米の品種 精米 ALC 使用酵母 日度 酸度 アミ
特別純米酒   兵庫県特A地区産山田錦 60% 16-17  9号系 +1 1.7 1.1
伝統と革新。生もと仕込みに山田錦を使用
伝統的な酒造りである「生きもと仕込」に現代のお米「山田錦」を融合。
適度な酸が後味を締める、食中酒に最適なお酒に仕上がりました。
お燗の場合は48℃~50℃くらいがおすすめです。