唎酒師サミット2016 in 台北

※イベント時間の表記が 15:00〜18:00となっておりましたが、 正しくは14:00〜17:00となります。
日時:5月22日(日) 14:00〜17:00
会場:金品茶樓 台北市中山區長春路16號B1

第1部:パネルディスカッション 14:00〜15:30
「台湾市場と日本市場におけるこれからの日本酒トレンドをテイスティングを通じ解き明かす」

パネラー 呉裕隆
SSI INTERNATIONAL顧問、名誉唎酒師酒匠も叙任。「第二回世界唎酒師コンクール」準優勝、日本メディア特別大賞に輝く。台湾における日本酒の第一人者として数々の要職を歴任。
パネラー 黄式賢
第4回世界唎酒師コンクールファイナリスト。3万名を超える唎酒師、焼酎唎酒師の頂点を競う第4回世界唎酒師コンクールにて、高いパフォーマンス能力と笑顔とユーモアあふれるサービスが評価され、ファイナリストに選出。
コーディネーター 長田卓
NPO法人FBO研究室長/SSI理事兼研究室長
酒類全般のテキスト及び各種ツールの開発を担当し、年間で2000アイテム近い酒類のテイスティングを自ら行う。

第2部:交流会 15:30〜17:00
台湾の国際唎酒師、日本酒愛好家と国際交流
区 分 FBO認定会員 FBOアカデミー会員 一  般
チケット 2,800円
4,200円
5,600円


2泊3日のツアープラン(主催:旅工房)もご用意しております。
日程:2016年5月21日(土)〜23日(月)

SSI INTERNATIONAL本部理事、台湾支部理事と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)研究室長、事務局員らが全行程同行いたします。
※写真はイメージです。

宿泊は台湾随一の高級老舗ホテル「アンバサダーホテル台北」
豪華で洗練された空間と老舗ならではの行き届いたサービスをご堪能ください。

台北だからできる「江浙料理と酒類の相性体験」!
台湾料理の中でも最も日本人の好みの合うとされる江浙料理。その名店「春申食府」で中国酒、日本酒を比較しながら体験。SSI長田卓研究室長がガイドします。
※写真はイメージです。

台湾の清酒蔵「桃園酒蔵」特別見学!
清酒作りが盛んな台湾。「玉泉」醸造元の「桃園酒蔵」を見学。今回は特別に一般客が普段見ることができない施設、箇所まで見学します。

「台湾で好まれる日本酒と日本酒の肴」を体感!
台湾でも日本酒、日本食がブームです。日本食と日本酒の肴を視点に、日本酒、日本食人気店「居酒屋HANABI」で台湾の方が好む。日本食と日本酒を体験します。

ツアースケジュール
日付 スケジュール
5/21(土) 08:50 羽田空港に集合
10:50 空路、台北へ(BR189)昼食機内
13:30 台北松山空港に到着
専用車にて 、台北日本酒市場視察 &市内観光
CITY SUPER、開元食品、龍山寺、総統府 等
市内観光後、中国料理店「春申府」にて「中国料理と酒類の相性体験」 (ガイド:長田 卓 )
5/22(日) ホテルにて朝食、午前中は自由行動
14:00 「唎酒師サミット 2016 in 台北」
14:00 〜15:30 第1部:パネルディスカッション
15:30 〜17:00 第2部:交流会
自由行動
5/23(月) ホテルにて朝食
専用車にて「桃園酒蔵」視察へ
15:00 居酒屋「 HANABI」にて昼食
ランチセミナー「台湾で好まれる日本食と日本酒の肴」(講師: SSI INT’L台湾支部 歐子豪 理事)
16:00 視察後、台北松山空港へ移動
16:00 空路、羽田へ(BR190)
19:55 羽田空港に到着
【旅行条件】出発地:羽田空港 添乗員:同行 利用交通機関:BR189、BR190、貸切バス 宿泊:国賓大飯店 最少施行人数15名 食事回数:朝2回 昼1回 夕1回
【重要事項】申込期限は2016年4月15日(金)(旅工房営業時間内)です。定員に満たない場合は催行中止となる場合がございます。その場合、30日前にお知らせいたします。
【旅行代金に含まれるもの】往復航空券代、貸切バス代、宿泊代、食事代、台北市内観光費用、唎酒師サミット会費、桃園酒蔵視察費。
※当日の道路状況、天候によって変更が生じる場合がございます。予めご了承ください。

代金(ツアー事前学習会&ツアー参加者アフター懇親会含む)
FBO認定会員 100,000円(2名1室ご利用)
一 般 109,000円(2名1室ご利用)
※共に1名1室ご利用:追加代金30,000円 ※ポイントは対象外となります。

ツアー事前学習会 ツアーを存分にお楽しいいただくための事前学習会を開催いたします。
4月8日(金)19:00〜20:30
テーマ「台湾の酒類を学ぶ」
台湾の酒類概要と台湾産酒類の試飲(台湾オードブル付)
会場:旅工房ラウンジ 東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 46F
ツアー参加者
アフター懇親会
ツアー参加者同士で思い出話に花を咲かせるアフター懇親会を開催いたします。
6月24日(金)19:00-20:30
会場:FBOアカデミー東京校
【2名1室ご利用】
order 170
【1名1室ご利用】 order 170

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