Vol.9 大阪天満の大人の隠れ家 遊食友酒「楽縁 rakuen」(大阪市)


大阪駅からJR環状線で一つ目の天満駅周辺は、日本一長い商店街「天神橋筋商店街」の東側に多くの飲食店が立ち並ぶ食の激戦区。
賑やかな天神橋筋から西側に路地を入った控えめな場所に、夫婦で「楽縁」をオープンしたのは2004年2月2日。『こんなディープな天満界隈では珍しく、静かで気品を保つ店なので頑張って!』と応援の声に支えられて参りました。



遊食
当店の自慢は、和食の修行を重ねたマスターの手間をかけた逸品料理と卓上炭火焼き。春は鰹・筍、夏は鱧・鰯、秋は秋刀魚・土瓶蒸し、冬は牡蠣・鍋料理、てっちりは関西テレビの山本浩之アナウンサーも絶賛です。
仲間や家族でワイワイ言いながら炭を囲んで焼いて食べて飲んで笑えば、楽しさ倍増まちがい無し。
炭火焼きはマスターがお客様にも焼きやすい様に工夫していますが、私(女将)がチェックして回るのでご安心下さい。(指導が厳しいとの声もチラホラ・・・)

 
友酒
私は日本酒好きが高じて、楽縁開業計画以前にきき酒師の資格を取得しました。当然資格が大いに役立っている為、お客様には『趣味と実益が両立してエエな〜』とよく言われます。
そうです私は幸せ者なんです。
そんな私が選んだ定番酒は関西では楽縁でしか飲めない長野県の「七つの笑い酒シリーズ」と、獺祭・田酒・磯自慢・三千盛・片野桜・太陽・神亀など純米酒メ インに常時約30種。お造り・小鉢やサラダと一緒に冷酒、鍋物や炭でお好みの食材を炙りながら燗酒を・・・と、ご堪能下さい。



楽縁=楽しいご縁をあなたとも=
日本酒好きが集う楽縁では、酒蔵見学・田植え&稲刈り・勉強会・きき酒会など、日本酒イベントにお客様と参加して楽しいご縁を広げております。
日本酒に合う美味しいお料理を食べながら旨い日本酒を飲むという至福のひと時を過ごしに、是非お越し下さいませ。
もっと多くの方に日本酒の魅力を分かって頂き日本酒ファンを増やすのが、当店と私達夫婦の目標でもあります。



※私が飲んで集めた日本酒ラベル(現在900枚超増殖中)と、日本酒フィギュア「酒蔵紀行」一杯目・二杯目・三杯目を店に展示しております。

※ホームページに「割引クーポン」が有りますのでご利用下さいませ。

楽縁 rakuen
大阪市北区浪花町1-8
(JR天満駅・地下鉄扇町駅徒歩3分)
06-6359-5300
17:00〜24:00 LO23:00
定休日:日祝(貸切に限り営業も可)
http://www16.ocn.ne.jp/~rakuen/
レポート:尾崎和美

女唎酒師軍団が行く旨酒旨店