Vol.46 銀座でリーズナブルに贅沢を・・・「寿シーフード」(中央区)




今回ご紹介するお店は、銀座のど真ん中にありながら、手頃な値段でお酒やお料理がいただける魚介バル「寿シーフード」さんです。
昨年オープンしたてのお店ですが、既に虜になっています。

  こちらのお店は、元築地の仲買人さんが厳選した魚介をお造りはもちろん、テーブル上のコンロで浜焼きも楽しめます。
その他にもお酒がすすむ一品料理が充実!何を食べても間違いはないのですが中でもポテトサラダはいちおしです。てんこ盛りの見た目もすごいのですがポテトや、中の具のホタテなどがスモークされていて、鼻からぬけるスモーキーな香りがやみつきになります。リピーターも多いとか。。。
 

私のもうひとつのおすすめは、本マグロのホホ肉赤ワイン煮込みです。パイで包まれていて、それをサクサクっと崩しトロトロに煮込まれたホホ肉とコクのあるソースにからめて、パクッとひとくち。。。ホホ肉がほろほろとほぐれ、それから冷えた日本酒をぐびっとひとくち。。。銀座でゆったりとこの味を楽しむ、贅沢の極みです。

この贅沢感をさらにパワーアップさせてくれるのが、お客様への気配り「おもてなし」です。

私はひとりで行くことが多いのですが、メニューをみてあれもこれも食べたいなと迷っていると、ハーフサイズにして食べてみますか?などと声をかけてくれ、通常、ハーフはできないのでは?というものまでハーフサイズで提供してくれました。
(ちなみに、写真のお料理は、すべてハーフサイズです)

料理を待っている間も、店員さんが料理やお酒の説明やそれにまつわるお話をしてくれたり、1人で行っても楽しめ気持ち良いお店です。

お酒は場所がら、ワインのほうが出るらしく、フレッシュで旨い日本酒をのんで欲しいというところから、種類は控えめ。それでも、あまり知られていない一品から、貴重なもの、有名なものまで厳選された旨い酒が、すべて500円でいただけます。
銀座の相場から考えれば、かなり良心的です。


バルではよくあるお通しはなく、食べたい人は一品100円の小鉢ビュッフェから好きなものをセルフサービスで選べるシステムがあり、料理が出てくるまでのお酒のあてにもぴったり。ちょい飲みにもうれしいですね。

銀座でリーズナブルに至福の時間を過ごせる素敵なお店です。

銀ぶらに来た際は、ぜひお立寄ください。

寿シーフード
東京メトロ銀座駅から徒歩3分
東京都中央区銀座5-9-17 銀座あづまビル2F
TEL:03-6228-5572
定休日:日
営業時間:17:00〜23:30
レポート:牧野 多希子

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