「ほんまもん兵庫県産山田錦プレミアム日本酒BAR2013」に第2回世界唎酒師コンクール優勝者が登場しました

このたび2013年10月18日、19日新宿タカシマヤ1FJR口特設会場にて「ほんまもん兵庫県産山田錦プレミアム日本酒BAR2013」が開催されました。
「山田錦の楽しめるお店」紹介では、唎酒師として活躍されている4名の方による山田錦プレミアム日本酒の魅力と自慢の逸品がインタビューされました。
 ろばた 翔・田窪さん  こころむすび石田さん  九頭龍蕎麦 はなれ戸塚さん  日本酒居酒屋 権上地さん
また、第2回世界唎酒師コンクールで優勝された佐藤茂夫さんが2日間にわたり、「プレミアム日本酒を楽しむ講座」に登場しました。初日は、惣誉酒造さん(栃木県)と山田錦生産者、2日目は出羽桜酒造さん(山形県)と登壇し、美味しい日本酒の定義、兵庫県産山田錦の特徴、日本酒を味わうポイントなど生産者・蔵元ととも に語りました。
左から山田錦生産者、佐藤茂夫さん、惣誉酒造さん 左から山田錦生産者、佐藤茂夫さん、出羽桜酒造さん

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