8/9(水)“唎酒師の通学受講コース”が始まりました

唎酒師の資格を取得するためのFBOアカデミー東京校で開催しました。
当コースの特徴は、全10時間の講習内容を4回に分けてじっくり学べます。さらに、毎回テイスティングトレーニングができるので、しっかりと学びたいという方向けのコースです。



今回第1回目のセミナーでは、食のプロフェッショナルである唎酒師が抑えておくべき食に関する知識と技術を学んでいただきました。その中でも特に、日本酒以外の酒類の基礎知識を詳しくレクチャーいたしました。



その他講義では洞察力や商品販売に関する基礎知識についても学んでいただきました。
さらに、会場では日本酒に関する情報と共に“日本酒の味わいと香りで分けた4タイプ分類”に属する日本酒の展示を行っており、参加者にはテイスティングをして香味の違いを学んでいただきました。



次回の通学コースのスタートは、10月からとなります。セミナーが14時から始まる“昼コース”は10/14(土)から。セミナーが19時から始まる“夜コース”は10/11(水)から始まりますので、興味がある方はお早めにお申し込みください。
▶唎酒師‐通学受講コース

ニュースリリース