5/24(水)“唎酒師会場受講コース”を開催

昨日、日本酒の提供・販売のプロフェッショナル唎酒師の「会場受講コース」がFBOアカデミー東京校で開催しました。

会場受講コースは、唎酒師に必要な知識やすぐに実践できるノウハウを1日かけてすべてのじっくりと学習できるコースです。
この特徴は、テイスティングを重視したカリキュラムが導入されており、香材を使用した嗅覚トレーニング、水溶液を使用した味覚トレーニング、料理との相性体験などオリジナルキットを使用した効果的なトレーニングができます。
また、日本酒と料理の相性体験にて、食中酒としての日本酒の魅力も体験、学習できるカリキュラムを設けております。






↑特別講師として薄井一樹氏(株式会社せんきんの十一代蔵元)にも講義いただきました

次 回の会場受講コースは、5/28(日)に行われ、申し込み締め切りは本日正午までとなっております。その後の日程はFBOアカデミー東京校では 9/10(日)を予定しており、こちらの申し込み締め切りは9/7(木)とまた猶予はございますが、お早めにお申し込みください。

また、FBOアカデミー東京校以外でも会場受講は開催しております。6/24(土)は愛知県で、6/25(日)は大阪府で開催を予定しておりますので、詳しい会場の情報や、試験の日程などは下記のホームページをご覧ください。

▶唎酒師‐会場受講

ニュースリリース