第1回 酒友グランプリ 2017夏 開催


酒友グランプリとは
日本酒と焼酎の楽しみ方は、料理と合わせることにより進化してきました。一般的に、酒と一緒に楽しむ料理は「肴(さかな)」、「つまみ」などと言われますが、酒にとって料理は‘友’とも言える存在に違いありません。
そこで、この素晴らしき日本酒、焼酎の楽しみ方を未来につなぐことを目指し、今、あらためて酒と料理の相性を問い、その魅力に迫ります。
あなたが選ぶことで、日本の酒が未来へつながる「酒友グランプリTM」が開幕します。

江戸時代、寿司で使用するまぐろの鮮度保持のためにほどこされた手仕事である「漬け」。日本の伝統的な手仕事とお酒との深い相性を探求します。 伝統的和スイーツのゆるぎない代表「ようかん」。昨今のお酒とスイーツの相性が評価される中、相性の良いお酒を再度発見確認!
 

両部門とも「グランプリ投票」と「エントリー投票」を行ないます
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)が提唱する日本酒、焼酎の香味特性別(4タイプ)分類にて審査します。お酒はそれぞれ最もおいしいとされる温度・割り方で提供します。 酒友グランプリにエントリーされたお酒(市販酒)をブラインドテイスティングで審査し投票します。

「STYLE J.SAKE」チケット付
FBO認定会員 5,000円
FBOアカデミー会員 6,000円
一般 6,500円

「STYLE J.SAKE」チケット付
FBO認定会員 5,000円
FBOアカデミー会員 6,000円
一般 6,500円

FBO認定会員 500円
FBOアカデミー会員 1,000円
一般 1,000円
※大阪会場および東京会場①は「STYLE J.SAKE」参加者に限ります。
STYLE J.SAKE料金:FBO認定会員4,500円/FBOアカデミー会員5,000円/一般5,500円
大阪会場/東京会場① 東京会場②  
 


主催&協力 主催:日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) 協力:NPO法人FBO及びFBO提携加盟団体

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