【開催報告】2017.2.12(日)「STYLE J. SAKE」


2017年2月12日(日)ホテルメトロポリタンエドモント(東京都千代田区)にて、「STYLE J.SAKE」(NPO法人FBO共催)を開催いたしました。当日は約500名の地酒ファンの方にお越しいただき、出展された30社以上のお酒と特製酒の肴弁当、おつまみや名産品、伝統酒器などを楽しんでいただきました。
今回は特区でどぶろくづくりに取り組む方々など、パネラーをお招きして「どぶろくの魅力を探る」トークセッション(申込先着200名!満席となりました)よりスタートし、その後試飲会となる2部構成といたしました。

試飲会では全国から選りすぐりのどぶろくをはじめ、生産者が自らブースでどぶろくを振る舞いました、また、青森県東通村、ふくしまみらいチャレンジプロジェクト、佐渡市も出展され、日本酒や名産品をお披露目されました。
大学とのコラボレーションによる出展では、SSI ×大妻女子大学「日本酒文化発信プロジェクト」として、オリジナル日本酒カクテルの提供と、SSI ×東洋大学 日本の酒継承プロジェクト「日本の酒つなぐ」として、若者ならではの視点で考案した日本酒に合う肴が提供されました。

他にも恒例となりました、女唎酒師軍団による「唎酒チャレンジ」やグッズ販売、錫酒器の実演や伝統酒器の展示販売、海鮮珍味など、いずれのブースも来場者で賑わいました。 

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次回は同会場にて7月29日(土)に開催いたします。また、大阪では7月23日(日)に大阪国際会議にて開催いたします。
詳細は決まり次第、当会ウェブサイトにてお知らせします。

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