Vol.35 福岡の地酒を「日本酒の町」で!!「福酒 FUKUSAKE」”MADE IN FUKUOKA”(福岡市)


福岡の中洲に程近い春吉は、最近いい日本酒のお店が集まりはじめ、今ではすっかり「日本酒の町」です。
そんな中、「福酒 FUKUSAKE」"MADE IN FUKUOKA"春吉で有名な寿司忠助内に併設された(入り口は同じ)今までなかった福岡の地酒を扱った日本酒のお店が今年の2月にOPENしました。8 席しかない店内は、酒好きが気軽に集う屋台のようなお店です。



まずは、本日のおすすめのお酒をミニ猪口で試飲していただきながら、お酒をゆっくりお選びください。
冷酒はワイングラスで、「燗すずめ」ゆっくりぬる燗を楽しむか、お好みの温度で燗付けいたします。きき酒セット60ml×3種 900円もお得です。



お酒があまり強くない方やビール代わりの一杯として、日本酒や梅酒で作ったリキュールを炭酸で割るSAKE☆スパークリング 600円も好評です。

たつみ寿司さんで修行を積んだ大将忠助さんが作る酒のアテは、ついついもう一杯と酒がすすみます。お寿司も1貫からと、「このお酒にあうつまみを~」なんてオーダーも大将は、気軽に答えてくれますよ。

また、東北のお酒を皆で一升を一緒に飲んで復興を支援するため、毎月11日に、限定8名の「酒友サロン」を開催しています。
楽しいイベントをブログやフェイスブックにUPしていきますね。
イベントがない時は、ほぼ毎日入っていますので気軽にきてくださいね。よろしくお願いします。




「福酒 FUKUSAKE」"MADE IN FUKUOKA"
福岡市中央区春吉3丁目24-4K’S SQUARE2F 忠助内
(入り口は同じです)MAP
※春吉交差点より寺町通りを南方面へ兆すけより右手 イタリアン葡萄房の2階
TEL:092-738-3522
※8席しかないので事前に電話での予約をおすすめしています
営業時間:[火~木]19:00~23:00
[金・土]19:00~翌1:00
定休日:月曜

レポート:松本久加子

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