Vol.31 お昼から京料理と無濾過生原酒が楽しめるお店 京料理 北新地 「にしたか」


私が今回お薦めするお店は、大阪の北新地にある「京料理にしたか」です。
お店のご主人、河野さんは京都の出身で、カウンター割烹の創始者でもある、京都たん熊北店で修業され、その後北新地でお店を開かれています。
お昼のコースは4200円~と、とってもお手頃で、お味は絶品です。



京料理と言っても堅苦しい雰囲気はなく、京都でよく言う「ほな、御飯食べ行きましょか~」っという言葉が似合う、おいしいお料理と地酒を気軽に楽しんでいただきたいと願う店主の思いが込もった、私達飲み助ならぬ、飲み子にとっては、とても貴重なお店です。

夜は単品や酒のあての追加などもOKです。また、予約しておけば、季節のカニ、フグ、すっぽんなどのコースもご用意していただけます。
女きき酒師軍団の私がお薦めする以上、日本酒(地酒)の品揃えも豊富です。無濾過生原酒系が多いですが、それぞれのお酒に合った熟成期間や、温度にこだわり、料理とお酒の相乗効果がはかれるように、心を配られています。

マグロの天身に合うお酒、サヨリの昆布じめに合うお酒、お出汁に合うお酒、酢の物に合うお酒と、お酒と御料理を語られると、実に熱い!熱い!(笑)お店の ホームページにも新しく入荷したお酒を、どんどんUPして下さるので、見てから行くのも楽しいですよ!



色々なお酒が楽しめるように、三種類のきき酒セットもあります。また、その時口にしている御料理に合わせてセレクトして頂けます。もちろん、自分の好きな銘柄ばかり飲み続けてもいいですよ~の柔軟ぶり。

北新地と言えば、和食系はまだまだ一見さんでは入りにくい雰囲気があるようですが、「旨酒旨店の記事見ました~。」っと是非一度行ってみて下さい。
楽しい時間を御約束します。


京料理 北新地 「にしたか」
大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル三階
TEL:06-6345-6282
営業時間:11:30~13:00
17:00~23:00(LO.22:00)
定休日:日曜日、祝祭日
http://www.nishitaka.jp/
レポート:元島由季

女唎酒師軍団が行く旨酒旨店