Vol.24 元気な柏を牽引する 居酒屋 居酒屋「ぶらい庵」(千葉県)


千葉県は柏駅東口より、徒歩三分。メイン通りからちょっと入ったところに、ぶらい庵はあります。
入り口には、とかげマーク?!



これは、オーナーが、若い頃、旅先で出会った木製のとかげが、そもそも、全ての始まりだったということで、トレードマークになったのだとか。。。
その名も「ブライアン君」



それでは、営業チューを確認して、早速中へ・・・

日本酒の揃えは、20種類以上。そして、そのどれもが、お燗OKです。
徳利が、いい感じで「燗たのし」という、お風呂に浸かって出てきます。
神亀・黒牛・王禄・独楽蔵などなど、通なラインナップが、1合800円代から。さらに、焼酎の種類は130以上。
こちらは、一升瓶でのキープも可能です。

どちらも、通常メニューには載っていないので「お酒のメニューお願いしまーす」と、スタッフに言って、別メニューを持って来てもらいましょう。
何たって、コミニュケーション居酒屋ですから(笑) 
それらのお酒全てに、味のコメントが付けられているので、片っ端から読むだけで、お酒ワールドが、広がります。

 

忘れてならない、ぶらい庵名物「フワフワ薩摩揚げ」と「辛~い明太子の入った厚焼き玉子」
フワフワ薩摩揚げは、あつあつを、ハフハフしながら、いただきましょう。

他にも、龍宮の、富田酒造直伝「油そうめん」や、奄美大島山田酒造の「酢たまご」など、社員旅行の際に、仕入れたメニューもあったりして・・・
ホント、研究熱心!

さて、柏の街では、春・秋年二回、ぶらい庵オーナーの寺嶋さんが、実行委員長を務める、「ユルベルト」という、イベントを行っています。



まず、5枚つづりの回数券(前売り3500円当日4000円)を購入し、その一枚を、参加店に持って行くと、一杯の飲み物と、一皿のお料理を出してくれるというものです。

その日一日、地図を広げて、飲んでは食べ、食べては飲み、お店をはしごして回るという食いしん坊&のんべえには、こたえられない企画。
もちろん、ぶらい庵でも、おいしいおつまみと、お酒をいただけますョ
この機会に、どうぞ、柏へ!
 
 
 
居酒屋「ぶらい庵」
千葉県柏市柏2-5-14 千代田プラザ 1F
(JR柏駅 徒歩3分 東武野田線柏駅 徒歩3分)
TEL:04-7163-8760
営業時間:月~土 17:30~翌0:00(L.O.23:30)
日祝 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日:無休
ぶらい庵 http://www.bryan.jp
ユルベルト http://www.yurubelt.com

レポート:平塚みゆき

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